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从餐饮后厨到物理世界基础模型：量化派的物理AI，走的是卖能力的路
量子位的朋友们
2026-07-09
10:32:01
来源：
量子位
具身智能行业正在经历一场定位分化。
有人卖机器人本体，有人卖整套解决方案，量化派卖的是物理世界基础模型。这个选择的商业逻辑很直接：硬件会迭代，场景会变化，真正能跨场景复用、持续产生收益的，是让机器人理解物理世界的底层AI能力。
眼下，一场把机器人从展厅逼进真实场景的产业变革正在发生，也让一个商业判断浮出水面：谁掌握了让机器人快速适应新场景的能力，谁就拿到了规模化的入场券。
先看眼下这场变革有多具体。6月，工业和信息化部办公厅与国务院国资委办公厅联合发出《关于联合开展2026年度人形机器人与具身智能实景实训专项行动的通知》，10个省市加全部央企进场，场景横跨工业、服务、特种三大领域，涵盖生产制造、检测分析、仓储物流，餐饮零售、医疗康养，安全生产、应急救援等真实场景，每个省市要报不少于20个重点场景，每家央企不少于10个，11月底前交付验证报告。政策给的八字要求是”最小干预、利旧复用”，不许改造环境来迁就机器人，机器人必须证明自己能在现有条件下干活。这个要求把行业从展厅彻底逼进了真实场景。
（图：DEMO截图开放环境·三明治制作实景测试）
量化派近期在餐饮后厨场景中完成了四轮具身智能技术验证，从三明治柔性制作、购物袋自主分拣、牛排跨抽屉找盐调味到奶茶跨设备协同，全部落地于真实动态工况而非实验室环境。在全行业还把Demo视频当成果发布的阶段，这个节奏排在前列。它的商业定位：跨场景、跨本体的开放生活场景世界模型提供商。不 (EN)

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以上内容由AI翻译自英文原文，可能存在不准确之处。建议阅读[原文](https://www.qbitai.com/2026/07/446435.html)获取最准确的信息。

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🔗 **原文链接**: [从餐饮后厨到物理世界基础模型：量化派的物理AI，走的是卖能力的路](https://www.qbitai.com/2026/07/446435.html)
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